Recept na tvarohový koláč (švédský koláč)
Tento koláč je vynikající. Dlouho jsem hledala správnou náplň a správný poměr všech ingrediencí tak, aby náplň nebyla příliš tuhá, sladká nebo naopak rozpatlaná.
KAROLÍNKA A JEJÍ PŘÍBĚHY
Naučná a zábavná kniha (od 4 do 7 let) - VÁNOČNÍ AKCE: PRACOVNÍ LISTY ZDARMA
359 Kč 399 Kč
23 dní (dny) do konce
Obsah
Co budete potřebovat
Těsto:
- 250 gramů polohrubé mouky
- 90 gramů cukru
- 8 gramů kypřícího prášku
- špetka soli
Náplň
- 3x tvaroh
- 150 ml mléka
- 8 gramů škrobu (může být i 10 gramů – jak se strefíte na váhu)
- 40 gramů cukru
- 3 vejce
Na krustu
- cca 150 – 200 gramů másla
KAROLÍNKA A JEJÍ PŘÍBĚHY
Naučná a zábavná kniha (od 4 do 7 let) - VÁNOČNÍ AKCE: PRACOVNÍ LISTY ZDARMA
359 Kč 399 Kč
23 dní (dny) do konce
Recept na švédský koláč
- Všechny sypké ingredience jsem smíchala.
- Připravila jsem tvarohovou náplň – smíchala jsem tvaroh, vejce, mléko, cukr a škrob.
- Zapékací mísu jsem vymazala máslem.
- Na dno jsem nasypala 1/3 sypké směsi.
- Na ni jsem nalila celou náplň a nasypala jsem na ni zbytek směsi.
- Sypkou směs jsem rozprostřela pomocí kulaté strany lžíce všude i do rohů.
- Máslo jsem nakrájela na tenké plátky a položila jsem jej na vrch koláče.
- Vložila jsem do trouby rozehřáté na cca 170 °C.
- Máslo se rozteče a utvoří na koláči krustu.
- Koláč se peče cca půl hodiny až 40 minut (záleží na troubě).
Tipy na závěr
- Jestli budete dělat koláč poprvé, možná, že vám nakonec na spodní straně koláče zůstane trošku mouky. Pravděpodobně jste ji dolů nasypali příliš a mouka se nevsákla do náplně.
- Jestli máte rádi spíše sladší moučníky, přidejte ještě více cukru.
- Nezapomeňte na sůl – přidá chuti nový rozměr.
KAROLÍNKA A JEJÍ PŘÍBĚHY
Naučná a zábavná kniha (od 4 do 7 let) - VÁNOČNÍ AKCE: PRACOVNÍ LISTY ZDARMA
359 Kč 399 Kč
23 dní (dny) do konce
Přeji vám dobrou chuť. 🙂
♥ NOVINKY VŽDY PO RUCE? SLEDUJTE NÁŠ FACEBOOK A INSTAGRAM. ♥
Foto: Mamadodeste.cz
Mamadodeste.cz
Magazín Mamadodeste.cz rodičům pravidelně přináší tipy na vyrábění s dětmi. Najdete zde inspiraci na tvoření s dětmi, tipy na krásné knihy i hračky pro děti. Web jsem zprvu založila jako zábavu pro své tři děti a později jsem jej rozšiřovala o další zajímavá témata.
