Recept na tradiční linecké cukroví

Tohle je klasika. Nerada ho peču, nerada ho jím, ale děti se po lineckém cukroví mohou utlouct.

Obsah

Co budete potřebovat

  • 300 g hladké mouky
  • 200 g másla
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 žloutky
  • 1 lžička citronové šťávy NEBO lžička citronové kůry (dávám sušenou BIO) – po upečení není kůra v těstě vidět
  • 1 vanilkový cukr (nemusí být)

Peču 4 dávky.

Karolínka a její příběhy

KOUPIT KNIHU V E-SHOPU

Recept na linecké cukroví

  1. Všechny sypké ingredience jsem smíchala (mouku, cukr i citronovou kůru).
  2. Rozpustila jsem máslo, smíchala se žloutky a nalila jsem k sypké směsi.
  3. Rukama jsem vypracovala těsto.
  4. Těsto jsem zabalila do folie a nechala přes noc v lednici odležet.
  5. Poté jsem válela tenký plát, ze kterého jsem vykrajovala cukroví.
  6. Linecké cukroví jsem dala péct na 160 °C. Raději peču na nižší teplotu, abych cukroví nepřipálila (mělo by se péct na 180 °C).
  7. Vychladlé cukroví jsem slepovala k sobě jahodovou marmeládou – tu mají děti nejraději. Marmeládu můžete použít i kyselejší, například rybízovou.

Závěrem

Linecká srdíčka natírám tak, že cukrářský sáček naplním marmeládou, srdíčka vyskládám na stůl a na každé srdíčko nanesu trošku marmelády ze sáčku a přiklopím dalším kouskem. Tento systém ušetří spoustu času. Plnění je rychlejší než natírat cukroví nožem.

Přeji vám dobrou chuť. 🙂

 NOVINKY VŽDY PO RUCE? SLEDUJTE NÁŠ FACEBOOK A INSTAGRAM

Foto: Mamadodeste.cz

Mamadodeste.cz

Mamadodeste.cz

Magazín Mamadodeste.cz rodičům pravidelně přináší tipy na vyrábění s dětmi. Najdete zde inspiraci na tvoření s dětmi, tipy na krásné knihy i hračky pro děti. Web jsem zprvu založila jako zábavu pro své tři děti a později jsem jej rozšiřovala o další zajímavá témata.

Mamadodeste.cz
Logo
Shopping cart