Recept na snadnou a vynikající pizzu
Dlouho jsem hledala recept na pizzu, která nám zachutná. Pizza dle tohoto receptu je vynikající, jako z restaurace nechutná, ale je velmi dobrá.
KAROLÍNKA A JEJÍ PŘÍBĚHY
Naučná a zábavná kniha (od 4 do 7 let) - VÁNOČNÍ AKCE: PRACOVNÍ LISTY ZDARMA
359 Kč 399 Kč
23 dní (dny) do konce
Obsah
Co budete potřebovat
Těsto:
- 300 gramů hladké mouky
- 300 gramů polohrubé mouky
- 1/2 lžičky cukru
- 1,5 lžičky soli
- 2 lžíce oleje
- 370 ml perlivé vody
- 20 gramů droždí
+ olej na potření pizzy, polohrubá mouka na vyválení a obalení těsta
Červená omáčka:
- Rozsekaná rajčata nebo rajčatová pasta či rajčatový protlak (cca 150 gramů protlaku, pasty o něco méně)
- Oregano (lžíce)
- Sůl (špetka)
- Cukr (0,5 lžičky až 1 lžička dle chuti)
KAROLÍNKA A JEJÍ PŘÍBĚHY
Naučná a zábavná kniha (od 4 do 7 let) - VÁNOČNÍ AKCE: PRACOVNÍ LISTY ZDARMA
359 Kč 399 Kč
23 dní (dny) do konce
Recept na jednoduchou pizzu
- Mouku jsem v míse smíchala se solí a cukrem.
- V trošce vody jsem rozdělala kvásek.
- Nalila jsem jej do mouky, přidala jsem vodu a olej.
- Pořádně jsem míchala vařečkou, dokud se hmota neslepila dohromady.
- Mísu, ve které jsem dělala těsto, jsem přikryla víkem a vložila do lednice.
- Těsto jsem nechala kynout – nejlepší je, když kyne více než 8 hodin (do druhého dne).
- Když těsto nakynulo, vyndala jsem jej z mísy na pomoučněný vál. Na pomoučnění jsem použila polohrubou mouku. Je lepší než hladká.
- Z těsta jsem vypracovala 4 pizzy. Těsto jsem vyválena na tenký plát, okraje jsem zahnula , abych vytvořila kulatou pizzu s okrajem. Okraje jsem potřela olejem, potřeba rajčatovou omáčkou (nebo kečupem) a dala jsem pizzu péct do trouby na cca 180 °C na 5 minut.
- Mezitím jsem si připravila mozzarellu, šunku, rajčata a sýr.
- Po necelých pěti minutách jsem pizzu vyndala, ozdobila mozzarellou, šunkou, rajčátky, sýrem a vložila jsem pizzu do trouby. Dále jsem ji pekla cca 10 minut na 200 °C.
Tipy na závěr
- Pizzu můžete ozdobit, čím budete chtít. U nás je nejoblíbenější pouze s mozzarellou, nebo se sýrem, mozzarellou a rajčátky. Děti mají nejraději pizzu s kečupem, který jim dávám místo rajčatové omáčky.
- V zimě připravuji omáčku z protlaku nebo z rajčatové pasty, protože kupovaná rajčata za moc nestojí. V létě připravuji omáčku z rajčat.
- Polohrubá mouka zajistí, aby pizza dobře křupala.
KAROLÍNKA A JEJÍ PŘÍBĚHY
Naučná a zábavná kniha (od 4 do 7 let) - VÁNOČNÍ AKCE: PRACOVNÍ LISTY ZDARMA
359 Kč 399 Kč
23 dní (dny) do konce
Přeji vám dobrou chuť. 🙂
♥ NOVINKY VŽDY PO RUCE? SLEDUJTE NÁŠ FACEBOOK A INSTAGRAM. ♥
Foto: Mamadodeste.cz
Mamadodeste.cz
Magazín Mamadodeste.cz rodičům pravidelně přináší tipy na vyrábění s dětmi. Najdete zde inspiraci na tvoření s dětmi, tipy na krásné knihy i hračky pro děti. Web jsem zprvu založila jako zábavu pro své tři děti a později jsem jej rozšiřovala o další zajímavá témata.
