Recept na narozeninový dort pro kluka ve tvaru fotbalového míče
Narozeninový dort ve tvaru fotbalového míče byl opravdu výzva. Ale nakonec celé pečení a kompletace šly hladce a vůbec to nebylo nic těžkého. Do článku jsem napsala tip na to, jak udělat dort pro kluka k narozeninám. Recept si můžete upravit podle vlastních preferencí.
Obsah
Ingredience
Na fotbalový míč:
Míč jsem vyrobila podle receptu na Princesstårta. Jestli máte rádi marcipán, pravděpodobně nenajdete chutnější dort.
Na formu 22 – 23 cm budete potřebovat:
- 4 vejce
- 2 lžičky kypřícího prášku
- 80 gramů škrobu
- 80 gramů hladké mouky
- 120 gramů cukru (dávám méně, aby dort nebyl tolik sladký, původně je 160 g)
- špetka soli
Na krém:
- 1 vanilkový pudink
- 400 ml mléka
- 50 g másla
- 1 lžíce cukru
+ na další část náplně 400-500 ml šlehačky
+ jahodová marmeláda
+ marcipán na potažení (cca 500 g bílého marcipánu + 100 g hnědého/černého marcipánu = já jsem koupila 1 kg marcipánu, část jsem použila na míč, menší část jsem obarvila kakaem na vaření a zbytek jsem odložila na další dort).
Korpus: Do mísy dejte vejce, špetku soli a cukr. Do druhé misky odměřte škrob, mouku, kypřící prášek. Vejce s cukrem vyšlehejte do husté pěny. Trvá to několik minut (cca 5 až 8 podle kvality vašeho šlehače). Když získáte světlou pěnu, zamíchejte do ní metličkou postupně sypkou směs. Na dno formy dejte kolečko pečícího papíru, boky formy vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Poté těsto dejte do pečící formy a pečte na cca 170 °C, dokud není korpus zlatavý.
Uvařte hustý pudink, nechte vychladit. Dort rozkrojte, aby vám vznikly tři pláty. Jeden pomažte marmeládou, na kterou navrstvíte pudink, přiklopte. Poté naplňte šlehačkou, vytvarujte kupoli, kterou potáhnete marcipánem. Z kakaového marcipánu vykrojte pětiúhelník a dotvořte míč.
Podklad pod míč:
Podklad pod míč můžete udělat z piškotového těsta, brownies nebo z mechového dortu. Záleží na vás, co vám chutná.
Brownies:
- 2 vejce
- 100 g cukru krupice
- 70 g hladké mouky
- 1 čajová lžička kypřícího prášku
- 250 g čokolády
- 190g másla
Předehřejte troubu na 160 – 170 °C a připravte pekáč nebo formu na dort o průměru 18 nebo 20 cm. Na dno formy dejte pečící papír a boky formy vymažte máslem. V hrnci na sporáku nebo v mikrovlnné troubě rozehřejte máslo a hořkou čokoládu. Směs vymíchejte lžící dohladka. Dejte stranou a nechte trochu vychladnout. Vejce vyšlehejte s cukrem do husté pěny. Do směsi s rozpuštěnou čokoládou a máslem vmíchejte vaječnou směs. Postupně přidávejte hladkou mouku se špetkou soli, dokud se vytvoří hladké těsto. Nalijte těsto do připraveného pekáče a rovnoměrně rozetřete. Pečte v předehřáté troubě 151-20 minut nebo dokud je střed brownies stále mírně vlhký, ale ne tekutý. Brownies nesmíte přepéct. Vyndejte z trouby, nakrájejte a pocukrujte.
Piškotové těsto:
Můžete použít stejné těsto jako na Princesstårta, pouze jej uděláte víc a nalijete jej do čtvercové formy:
- 5 vajec
- 2,5 lžičky kypřícího prášku
- 100 gramů škrobu
- 100 gramů hladké mouky
- 150 gramů cukru (dávám méně, aby dort nebyl tolik sladký, původně je 200 g)
- špetka soli
Jako krém můžete použít máslový krém s pudinkem nebo šlehačku. Já jsem vyšlehala máslo s pudinkem, potřela jsem piškotový korpus, na něj jsem rozdrobila brownies a nakonec také trošku mechového dortu.
Mechový dort jsem upekla ve formičkách na muffiny, protože jsem dělala jen trochu těsta. Všechny ingredience jsem smíchala dohromady. Špenát jsem použila mražený protlak, ze kterého jsem vymačkala přebytečnou vodu. Těsto jsem pekla v troubě na cca 180 °C. Po upečení jsem jej rozdrobila v misce.
- 40 g mraženého špenátu
- 50 ml oleje
- 1 vejce
- 40 g cukru
- lžička citronové kůry
- 80 g hladké mouky
- lžička kypřicího prášku
Při pečení jsem nepotřebovala žádná umělá barviva. Stačilo mi kakao na vaření a potom také špenát.
Dobrou chuť. 🙂
♥ NOVINKY VŽDY PO RUCE? SLEDUJTE NÁŠ FACEBOOK A INSTAGRAM. ♥
Foto: Mamadodeste.cz
Zdroj: Autorský článek
Recept na narozeninový dort pro kluka ve tvaru fotbalového míče
- Krásná kombinace produktů
- Velmi kvalitní kosmetika
- Příjemně voní
- Funguje
- Moc hezký dáreček
- Moc se mi zamlouvá tělový šlehaný krém. Ten je TOP. Škoda, že balení není větší.
Recept na hned měkké vánoční perníčky
3 recepty na Brumíky pro děti + tip na kvalitní formu
- Zajímavý a pestrý nápad
- Hezká vazba
- Nízká cena
- Ošklivé obrázky
Recept na rumové koule jako z cukrárny
11 receptů na nejlepší vánoční cukroví
Recept na Masarykovo cukroví
Inspirativní web jedné mámy Mamadodeste.cz připravuje zábavu i vzdělávací aktivity pro děti. Na webu najdete tipy na vyrábění, zdokonalování grafomotoriky i matematiky pro první stupeň ZŠ. Od roku 2025 jsou pro čtenáře připraveny příspěvky na téma finanční gramotnosti.
